Découverte qui freine le vieillissement

 

Rajeunir avec de la fibre de bois. Une Canadienne âgée de 16 ans a découvert une substance antioxydante pouvant freiner le vieillissement, composée de nanoparticules présentes dans ce matériau, ont annoncé mardi 8 mai les organisateurs d’un concours de biotechnologie qu’elle a remporté.

Janelle Tam, lycéenne de Waterloo, en Ontario, a reçu le premier prix, accompagné d’un chèque de 5 000 dollars, de l’édition 2012 du Sanofi BioGENEius Challenge, dont le jury est composé de chercheurs éminents venant du Conseil national de recherches Canada.

Plus efficace que les vitamines C ou E

La substance qu’elle a créée pourrait être utilisée un jour pour améliorer la santé et freiner le vieillissement, car elle neutralise nombre de radicaux libres nuisibles trouvés dans le corps humain. La particule appelée NCC (nano-cellulose cristalline) est présente dans les arbres. Janelle Tam a été la première à montrer qu’elle est un antioxydant puissant, potentiellement supérieur aux vitamines C ou E, car elle est plus stable et son action dure plus longtemps.

Un marché potentiel de 250 millions de dollars

La NCC, dont la taille se mesure en millièmes de cheveu humain, est non-toxique, stable, soluble dans l’eau et renouvelable, puisqu’elle vient des arbres, a indiqué la jeune chercheuse. Ses utilisations potentielles sont virtuellement illimitées, selon elle, car la NCC est plus forte que l’acier mais souple, durable et ultra-légère.

Un institut national de recherche sur les forêts, FPInnovations, prédit que son marché pourra valoir jusqu’à 250 millions de dollars (193 millions d’euros) dans la décennie à venir. La première usine de démonstration de NCC a ouvert ses portes en janvier dernier sur le site de l’usine de pâtes et papiers de Domtar, à Windsor, au Québec.

FTVi avec AFP

Dépêchez-vous! Dépêchez-vous, lol!

Sur la gentillesse

Selon Stefan Einhorn, professeur d’oncologie en Suède, la véritable gentillesse est bonne pour la santé.

 

La gentillesse authentique, désintéressée, il va de soi, serait la stratégie la plus habile pour mener une vie épanouie. Ça s’explique par le fait qu’en faisant du bien, on se fait plaisir (le but n’étant pas de se faire plaisir, attention!), et le plaisir contribue à diminuer la toxicité du stress. Hans Selye appelait cette gentillesse bénéfique "l’altruisme égoïste". (À ne pas prendre au pied de la lettre).

 

J’insiste sur le fait qu’une fausse gentillesse ne compte pour rien. Personnellement, je préfère une bêtise.

 

Moi, je trouve ça facile d’être gentille… si on est gentil avec moi!!! Sinon, alors là, ça devient plus compliqué.

 Bien entendu, il faut être gentil avec les

ti-zaminaux aussi…

 

Je vous souhaite

gentiment…

Une bonne journée!

 

 

 

 

Le sirop d’érable? Qui aurait cru…

Le sirop d’érable est une source importante de composés phénoliques, présents naturellement dans la sève. Il renferme aussi d’autres substances (sucres, acides aminés, acides organiques et autres) ayant un potentiel bénéfique pour la santé, dont la réduction du risque de développer un cancer. Au cours de la dernière année, deux études portant sur l’eau et le sirop d’érable du Québec ont montré que ces composés interfèrent dans trois importants phénomènes impliqués dans le développement des tumeurs: l’oxydation, l’inflammation et l’angiogenèse (la formation de nouveaux vaisseaux sanguins qui nourrissent les cellules cancéreuses). «Une portion de sirop d’érable de 60 ml (1/4 tasse) possède une capacité antioxydante modérée, comparable à celle d’une portion de brocoli ou d’une banane, explique la diététiste Marie Breton. Ce bénéfice, combiné au fait qu’une telle quantité fournit un apport important en manganèse, en riboflavine, en zinc, en magnésium, en calcium et en potassium, donne au sirop d’érable une longueur d’avance sur les autres agents sucrants courants, comme le sucre, la cassonade, le miel et le sirop de maïs.»

Valeur nutritive des principaux agents sucrants En ce qui a trait à la valeur quotidienne (VQ*) recommandée pour différents nutriments pour 60 ml (1/4 de tasse)
Nutriments	Sirop d’érable (kcal)	Miel (g)	Sucre blanc (g)	Cassonade (g)
Manganèse	100 %	3 %	0 %	9 %
Riboflavine	37 %	2 %	1 %	0 %
Manganèse	100 %	3 %	0 %	9 %
Zinc	18 %	2 %	0 %	1 %
Magnésium	7 %	1 %	0 %	7 %
Calcium	5 %	0 %	0 %	5 %
Potassium	5 %	1 %	0 %	6 %
* VQ: La valeur quotidienne est l’apport d’un nutriment jugé satisfaisant pour répondre aux besoins quotidiens de la plupart des gens. Source: Fichier canadien des éléments nutritifs, 2007 (Santé Canada)

 

 Si tout cela est vrai

pourquoi s’en priver?

Quand je n’en peux plus de la nature humaine…

 

 Je regarde cette vidéo et ça m’apaise et me console. Je la regarde trois ou quatre fois de suite sans jamais m’en fatiguer. Je me dis que le monde animal transcende celui des humains de bien des façons… Voyez si ça ne vous fait pas le même effet; cette sensation de voir la beauté à l’état pur. Je regarde, j’admire et je ressens… tant d’amour…

 S’il vous plaît, cliquez sur le titre (Louis Armstrong) et non sur vidéo, car la qualité est nulle (mouvements saccadés) et vous ne pourrez pas l’apprécier à sa juste valeur.

 Louis Armstrong – What a Wonderful World